2019年10月14日 星期一

烽哥食疗丨秋燥!秋燥!推荐一款美味的温肺润燥养血汤

广州医科大学附属第一医院



白露节气已过,

这时凉爽的秋天即将陆续到来

(广州的小盆友们表示还很遥远~~~)


到了这个时节

阴气逐渐加重

清晨的露水随之日益加厚

凝结成一层白白的水滴

所以就称之为白露


这就是我国古籍所说的

“八月节,阴气渐重,露凝而白也。”



俗语云:“处暑十八盆,白露勿露身。”这两句话的意思是说,处暑仍热,每天须用一盆水洗澡,过了18天,到了白露,不论男女都不要赤膊裸体了,以免着凉。


因为到了白露,白天的温度仍挺高的,但夜晚会下降到比较低,昼夜温差比较大,人若贪凉不当心,就有可能着凉感冒。



随着白露气候转凉,秋燥开始由温燥转为凉燥,因此白露时节气的养生第一个原则应该是:温肺润燥


肺属金,秋季也属金,因此秋季肺金旺盛;金旺则克木,而肝属木,因此秋燥易伤肝血。因此白露时节气的养生第二个原则应该是:滋养肝血


综合起来就是——


温肺润燥养血


根据这一养生原则,

广州医科大学附属第一医院

中医科王峰副主任医师

特别推荐一款应季的饮品

——白露金木饮

(肺属金,肝属木,取意润肺养肝)

快来跟着一起学习下这款养生之汤吧~


白露金木饮


【药膳组成】雪梨2个,龙眼肉10克,百合15克,银耳15克,冰糖适量。


【药膳加工】雪梨切片、去皮、去核,加入其他食材加水炖制,根据口感调适量冰糖即可。


【药膳功效】温肺润燥,滋养肝血


【功效分析】“白露打枣,秋分卸梨”,梨肉多汁,有润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化的作用,以及富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用,所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”;


龙眼肉益气补脾,还可以治疗贫血、失眠等疾病,同时,龙眼性温,与梨肉一起使用,起到温肺润燥的作用。


百合,银耳滋阴润肺,加强养血润燥的功效。


Doctor

烽哥(王峰副主任医师)

1999年毕业于广州中医药大学
广州医科大学附属第一医院中医科
副主任医师
第五批国家名中医学术继承人
出诊时间:周一下午、周二上午、周五上午、周日全天




文:中医科王峰

编辑:医院办公室禾安

责编:医院办公室阿如

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